Як розповіла в коментарі 24 Каналу науковиця Інна Сало, вартість овочів і фруктів для споживачів у серпні прогнозовано знижуватиметься.

У липні в Україні подешевшали салатні овочі та складники борщового набору. Найістотніше падіння цін фіксують для молодого буряка, картоплі, моркви та огірків. За наведеними експерткою даними, станом на 28 липня середні ціни порівняно з червневими були такими:

• капуста молода – 28,30 гривень за кілограм (-7,1%);
• морква молода – 34,25 гривні за кілограм (-34,6%);
• цибуля ріпчаста молода – 34,5 гривні за кілограм (-16,9%);
• буряк молодий – 14,56 гривні за кілограм (-48,6%);
• молода картопля – 19,38 гривні за кілограм (-47 %);
• огірки колючі – 22,50 гривні за кілограм (-26,2%);
• огірки Естафета – 82,50 гривні за кілограм (-17,4%);
• огірки короткоплідні – 25,90 гривні за кілограм (-39,9%);
• помідори рожеві – 85,46 гривні за кілограм (-25,7%);
• помідори сливки – 111,55 гривні за кілограм (-12,6%);
• помідори червоні – 99,80 гривні за кілограм (-22,3%);
• часник молодий – 166,99 гривні за кілограм (-14,1%).

Однак зростання цін відбулося на огірки гладкі – до 69 гривень за кілограм (+9,6%) та перець болгарський жовтий – до 206,47 гривні за кілограм (+26,9 %). Також на 37,9% подорожчали вирощені в Україні яблука – до 64,99 гривні за кілограм.

Водночас знизилися ціни на імпортні фрукти: лимони подешевшали на 15,5% (до 141,05 гривні за кілограм), виноград – на 5,9% (до 324 гривень за кілограм), мандарини – на 2,8% (до 84,45 гривні за кілограм), банани – на 11,5% (до 61,30 гривні за кілограм). Однак на 6,3% здорожчали апельсини – до 71,83 гривні за кілограм.

Експертка прогнозує, що у серпні слід чекати подальшого зниження цін завдяки поступовому сезонному розширенню пропозиції.

У серпні очікується здешевшання проти нинішніх цін овочів борщового набору – до 15%; плодів, з розширенням обсягів продажів кісточкових, появи ранніх сортів яблук – до 10%. Ціни на салатні овочі у серпні 2026 року ймовірно знизяться до 15 – 20% проти нинішніх цін.

Джерело: 24 канал