Архів новин

Посівна кампанія 2026 року відбувається в умовах посилення економічного тиску на аграріїв. Зокрема, вартість проведення комплексу весняно-польових робіт зросте порівняно з 2025 роком у середньому на 10-12%.

Такі підрахунки Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Якщо торік весь комплекс робіт вартував близько 220 млрд грн, то у 2026 році він може обійтися у 240-250 мдрд грн, уточнює завідувач відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення Інституту, член-кореспондент НААН Олександр Захарчук.

Детальніше

Науковець Іван Свиноус зазначає, що виробництво молока в Україні стає більш витратним з огляду на зростання собівартості кормів через здорожчання пального. Триває й підвищення вартості логістики, що створює передумови для стрибка роздрібних цін на молокопродукти для споживачів.

Попри обмежену купівельну спроможність населення, у травні 2026 року прогнозується підвищення цін на основні види молочних продуктів. Ціна пастеризованого молока жирністю 2,6% може досягти 74,1 гривні за кілограм (+2,4%), сметани жирністю 20% – 195,3 гривні за кілограм (+3,6 %), а масла "Селянське" жирністю 72,5% – 640,5 гривні за кілограм (+3,3 %).

Детальніше

Ціни на овочі з борщового набору станом на кінець квітня зросли, тоді як салатні овочі подешевшали порівняно з березнем, говорить науковиця Інна Сало. Їх вартість для споживачів формується під впливом оперативності й обсягів постачання, цін на електроенергію та пальне.

Оскільки в Україні близько 88% овочів (до 7,5 мільйона тонн) та 80% фруктів (до 1,5 мільйона тонн) вирощується господарствами населення, формування пропозиції та цін на ринку суттєво залежатиме від таких факторів:

Детальніше

У квітні роздрібні ціни на м'ясо в Україні зросли, зазначає науковиця Наталія Копитець. Для більшості його видів у продуктових супермаркетах здорожчання становить +0,4 – 9%.

Найбільше підвищення цін за місяць станом на кінець квітня зафіксували для курятини, гомілок і філе, – на 9 і 4,5% відповідно. Також подорожчала свинина: ребра й підчеревина – на 4,3 та 2,3%. Роздрібні ціни на домашнє й солоне сало не змінилися.

Натомість грудинка й лопатка свинини подешевшали – на 4,7 та 8,3% відповідно. Менш виражений спад ціни на курячу тушку та стегна – близько 1,5%.

Детальніше

На ринку круп в Україні впродовж останніх двох років спостерігається зростання цін, зауважує науковиця Світлана Черемісіна, тож можна очікувати подальшого коливання вартості більшості позицій.

Найбільш відчутним було здорожчання за підсумком 2025 року для таких категорій:

• гречка + 27,5% – до 44,88 гривні за кілограм;
• пшоно +32,1% – до 33,57 гривні за кілограм;
• ячні крупи +20% – до 23,88 гривні за кілограм.

  Детальніше

Науковець Інституту аграрної економіки Богдан Духницький розповів у коментарі 24 Каналу, що цінова ситуація на світовому ринку кави в останні місяці є дуже мінливою. Так, за інформацією Світової організації кави (ICO), наприкінці квітня 2026 року середня індикативна ціна кави сягнула 2,75 долара США/фунт.

Ці показники майже на 3 % перевищують значення лютого цього року. Втім, ще в грудні 2025 року вона становила 3,05 долара США/фунт. Отже, можна говорити про загальне зниження вартості кави на міжнародних ринках від початку 2026 року.

Детальніше

За прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, у 2026 році виробництво продукції тваринництва менше проти попереднього року на 2,3 % та становитиме 197,9 млрд грн, у постійних цінах 2021 року, переважно за рахунок спаду виробництва у господарствах населення, в яких суттєво зменшилося поголів’я худоби, проінформував заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко, презентуючи чергову розробку наукового колективу «Прогноз виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у 2026 році (березень 2026 року)».

За його словами, у 2026 році прогнозується зменшення проти показників 2025 року виробництва м’яса – вирощування худоби і птиці –  на 1,6 %, у тому числі м’яса великої рогатої худоби на 6,9 %, м’яса свиней – на 4,7 %, м’яса овець і кіз – на 6,5 % та м’яса інших тварин – на 1,5 %. Скорочення цих обсягів передбачається переважно внаслідок скорочення поголів’я в господарствах населення: ВРХ (без корів) – на 20,0 %, свиней – на 7 % та овець і кіз – на 10,0 %.

Детальніше

Богдан Духницький, провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", відмічає:

"Агрохаб у Гані є першим Центром переробки та розподілу продовольства, створеним на Африканському континенті у межах реалізації ініціативи Food from Ukraine. Вона спрямована на підтримку країн, які потерпають від нестачі продовольства. За останніми даними, ініціатива охопила вже 19 держав Африки й Азії, до яких відправлено вантажі з гуманітарною допомогою, - деталізує науковець. – Водночас, це оновлений спосіб галузевого співробітництва, за якого відбувається поєднання поставок агропродовольчої продукції з розвитком місцевої інфраструктури, включаючи пакування та переробку".

Детальніше

За прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, виробництво валової продукції рослинництва у 2026 році збільшиться проти показників 2025 року на 4,0 %, переважно за рахунок збільшення обсягів виробництва зернових та зернобобових культур, поінформував заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко, презентуючи чергову розробку наукового колективу «Прогноз виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у 2026 році (березень 2026 року)».

За його словами, у 2026 році урожай зернових і зернобобових культур передбачається на рівні минулого року – близько 60,2 млн т. Водночас очікується зменшення виробництва ярих культур (-1,6 %), зокрема, за рахунок зменшення площі посіву прогнозується менший збір кукурудзи (-2,4 %).

Детальніше

20 квітня 2026 року у межах реалізації проєкту за програмою Центру Мєрошевського (Польща) на базі Університету Адама Міцкевича в Познані (Польща) відбулася міжнародна польсько-українська конференція «Сучасні виклики для сільськогосподарської діяльності, зокрема війна в Україні, інновації та фінансування – правові, економічні та податкові аспекти». Захід відбувся у гібридному форматі.

Ініціатори та співорганізатори конференції – Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки» (Київ, Україна) та Карпатський національний університет ім. Василя Стефаника (Івано-Франківськ, Україна).

Основна мета заходу полягала в консолідації знань, компетенцій та зусиль щодо інтеграції агросектору України з Європейським Союзом та євроатлантичної інтеграції, а також аналізу можливостей та викликів для України у світлі польського досвіду.

Детальніше