Яка ситуація у м'ясній галузі – коментар Наталії Копитець 24 каналу
Ми у ЗМІ- Донецькій (+27,3 %),
- Полтавській (+23,2 %),
- Житомирській (+15,3 %),
- Харківській (+12,8 %),
- Черкаській (+12,7 %) областях.
При цьому 7,4 % поголів'я свиней перебуває на територіях, де тривають воєнні дії.
За словами науковиці, на 1 липня 2024 року поголів'я птиці в Україні налічувало 210,4 мільйона голів, що на 0,03 % перевищує відповідний показник 2023 року. Найбільше птиці (38 мільйонів голів) утримується у Вінницькій області. Великої рогатої худоби в Україні налічувалося 2,38 мільйона голів, тобто на 7 % менше, ніж на цю дату торік.
Наталія Копитець наголосила, що в цілому вітчизняне виробництво м'яса – яловичини, свинини та м'яса птиці – повністю забезпечує внутрішній попит. У 2023 році споживання м'яса в Україні на 1 особу в рік, за даними Мінагрополітики, складало 54,7 кілограма. Тобто торік українці – з розрахунку на 1 особу в рік – споживали в середньому 27 кілограмів птиці, 19,8 кілограма свинини та 7,4 кілограма яловичини.
За прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, у 2024 році споживання м'яса дещо зменшиться і становитиме 54 кілограми на одну особу в рік. Це буде зумовлено скороченням споживання яловичини, як найдорожчого м'яса, а також скороченням обсягів його виробництва.
Джерело: 24 канал