За словами Наталії Копитець, після Великодня роздрібні ціни на основні види м'яса коливаються, як це й буває зазвичай: одні дорожчають, інші дешевшають. Зокрема, після святкового споживання страв зі свинини українці переорієнтовуються на пісне куряче м'ясо.

Роздрібні ціни на яловичі ребра та гуляш за квітень збільшилися на 2,4 – 2,7%. Причиною стало значне скорочення пропозиції цього виду м'яса.

За прогнозом експертки, цінова ситуація в травні буде стабільною.

У травні 2026 року роздрібні ціни на основні види м'яса – яловичина, свинина, курятина – залишаться на рівні цін, які склалися на кінець квітня 2026 року.

Джерело: 24 канал