8 _bereznia__2026Шановні, дорогі колеги!

Щиро вітаю вас із Міжнародним жіночим днем – 8 Березня.

У цей непростий для України час ви щодня демонструєте силу, мудрість, витримку та відданість своїй справі. Ваша праця, служба, доброта і підтримка надихають, додають віри та допомагають рухатися вперед.

Бажаю вам міцного здоров’я, душевного тепла, родинного затишку та миру. Нехай у ваших серцях завжди живуть надія, любов і впевненість у Перемозі України.

З повагою
Директор
Національного наукового центру
«Інститут аграрної економіки»

Юрій Лупенко

   

ovochi fruktyЦіни на овочі та фрукти, як і ринкова пропозиція, залежатимуть від обсягів їх постачання, умов і вартості зберігання, а також логістики, говорить науковиця Інна Сало. Впливають також підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників та ціни на пальне.

Через додаткові витрати на зберігання у березні 2026 року очікується сезонне поступове здорожчання плодоовочевої продукції: овочів – до 7%, плодів – до 10% проти нинішніх цін.

За наведеними науковицею даними Мінфіну України, станом на 24 лютого проти кінця січня 2026 року знизилися ціни на овочі борщового набору: буряк, капусту, цибулю, картоплю. Також дещо здешевшали яблука (на 5,4%). Однак здорожчали банани, мандарини й апельсини, які в Україну імпортують.

В Україні господарства населення вирощують близько 88% овочів (до 7,5 мільйона тонн) та 80% фруктів (до 1,5 мільйона тонн).

Джерело: 24 канал

   

miaso berezenСитуація з цінами на м'ясо в Україні чотири роки поспіль перебуває під впливом розв'язаної Росією повномасштабної війни та її наслідків. Як зауважила науковиця Наталія Копитець, цьогоріч через тривалу відсутність електроенергії внаслідок атак продуктові супермаркети змушені були знижувати роздрібні ціни м'ясо.

За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у березні 2026 року підвищення роздрібних цін на основні види м'яса – яловичину, свинину та курятину – не очікується. Ціни залишаться на рівні лютого 2026 року.

Ситуацію на ринку загострює й зниження попиту з боку кінцевих споживачів. Через тривалі перебої зі світлом сире м'ясо люди купували менше, адже мали труднощі з його приготуванням та зберіганням.

Детальніше

   

moloko berezenРинок молочної продукції у 2026 році зазнав суттєвих коливань через погодні умови та економічні чинники, говорить науковець Іван Свиноус. Ускладнює ситуацію в галузі також скорочення поголів'я корів у сільськогосподарських підприємствах та домашніх господарствах.

Додатковий тиск на собівартість спричиняють підвищення вартості пального, ветеринарних препаратів, обладнання, а також запровадження нових вимог до утримання тварин. Витрати виробників зростають і через використання дизельних генераторів через відключення світла.

Під впливом негативних світових трендів на біржові молочні товари на початку місяця спостерігалося незначне зниження закупівельних цін. Однак уже в середині періоду ринок продемонстрував протилежну динаміку, що спричинило їх зростання. Позитивна тенденція зростання може зберегтися і в березні 2026 року, попри традиційний сезонний фактор збільшення пропозиції молока.

Детальніше

   

zaharchuk ukrinform_2За даними Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», мінеральні добрива формують найбільшу частку матеріальних витрат під час вирощування сільгоспкультур – вона сягає 20–25%. Для порівняння, пальне формує 10–12% витрат, насіння – близько 10%, а засоби захисту рослин – 7%.

Щорічна потреба України в добривах у фізичній вазі перевищує 5 млн тонн. У середньому аграрії вносять 1,8-1,9 млн тонн поживних речовин (у діючій речовині) на загальній площі до 23 млн га. За прогнозними оцінками ІАЕ, на весняну посівну 2026 року сільгосппідприємствам знадобиться 0,7–0,9 млн тонн у діючій речовині, або 2,0–2,5 млн тонн у фізичній вазі.

Детальніше

   

ukrinform zakharchukДефіцит азотних добрив у весняну посівну 2026 року може серйозно вплинути на врожай, насамперед під загрозою яра пшениця, кукурудза та соняшник.

Таку думку в коментарі для Укрінформу висловив завідувач відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», член-кореспондент НААН Олександр Захарчук.

За його словами, загальна щорічна потреба України в добривах перевищує 5 млн т, проте для весняної посівної цього року аграрні підприємства потребують лише 0,7-0,9 млн т у діючій речовині, або 2-2,5 млн т у фізичній вазі.

Детальніше

   

import _2026У 2025 році зовнішньоторговельний оборот продукцією сільського господарства та харчової промисловості між Україною і Європейським Союзом знизився проти рекордного показника 2024 року у 17,2 млрд дол. США на 9 % і становив 15,7 млрд дол. США. Це спричинено помітним скороченням експорту вітчизняної агропродукції до країн – членів ЄС і відповідним чином відобразилось на сальдо. Воно, хоча й залишилося для нашої держави позитивним, втім, зменшилося до 5,9 млрд дол. США, поінформував заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Микола Пугачов.

За його словами, головними європейськими партнерами в галузевій торгівлі з Україною минулого року були Польща, Італія, Нідерланди, Іспанія, Німеччина, Франція, Румунія та Бельгія.

Детальніше

   

zaharchuk dyplomНауковий доробок завідувача відділу інвестиційного та матеріально-технічного забезпечення Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», члена-кореспондента НААН Олександра Захарчукапосібник «Ринок сортів і насіння» – виборов почесне II місце у номінації «Навчальні посібники» на конкурсі «Краще видання 2025 року».

Конкурсна комісія громадської організації «Національна академія наук вищої освіти України», засідання якої відбулося під головуванням її віце-президентки, академіка Ольги Біляєвої 11 грудня 2025 року у Києві, відзначила видання науковця за «глибокий інтелектуальний зміст та професійний підхід до розкриття теми».

Детальніше

   

import 2026За даними Державної митної служби, у 2025 році в Україну було ввезено агропродукції на 9,12 млрд дол. США. Це на 13 % більше, ніж у 2024 році, коли імпорт агропродовольчої продукції склав 8,08 млрд дол. США, поінформував провідний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Богдан Духницький.

За його словами, країни – члени ЄС утримали торік свої позиції основного постачальника сільськогосподарської продукції до України.

У 2025 році вартість поставок з Євросоюзу збільшилася проти показників 2024 року у 4263 млн дол. США майже на 15 % і становила в підсумку 4914 млн дол. США. При цьому частка країн ЄС сьомий рік поспіль перевищила половину вітчизняного імпорту агропродовольства і склала 53,9 %.

Детальніше

   

export eu_2025Характерною рисою 2025 року стало зменшення обсягів вітчизняних поставок сільськогосподарської сировини і готових харчових продуктів на світовий ринок, спричинене зменшенням експорту до Європейського Союзу, переважно внаслідок частих змін умов торгівлі з сусіднім інтеграційним формуванням та відставання темпів збирання минулорічного урожаю, поінформував заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Микола Пугачов

Згідно з даними Державної митної служби України, за підсумками 2025 року Україна експортувала агропродовольства (групи 1-24 УКТЗЕД, а також казеїн, альбуміни, шкури, хутро, вовна сіль, волокно та ін.) на суму 22,71 млрд дол. США. Це на 9 % менше минулорічного показника у 24,84 млрд дол. США.

Детальніше