Методичні рекомендації щодо розширення ємності вітчизняного ринку сільськогосподарської продукції і продовольства та напрямів нарощення доданої вартості / О.М. Шпичак, О.В. Боднар, Ю.О. Лупенко та ін. ; за ред. О.М. Шпичака. – К.: ННЦ «ІАЕ», 2017. – 56 с.
Видання ННЦ ІАЕ
21 грн.
Висвітлено теоретико-методологічні аспекти формування ємності ринку. Удосконалено методичні підходи щодо оцінки та прогнозу ємності внутрішнього споживчого ринку продовольства та ринків сільськогосподарської продукції. Викладено методику рівня купівельної спроможності, що забезпечує споживання продуктів харчування на рівні раціональних норм та враховує питому вагу витрат на продовольство та витрат на харчування поза домом на рівні європейських країн. Запропоновано напрями нарощення доданої вартості в середині країни. Розраховано на працівників різного рівня управління АПК, керівників і спеціалістів аграрних підприємств, науковців, викладачів і студентів.