49 грн

Методичні рекомендації розроблені з метою оцінки оптимально-допустимих цінових співвідношень між ланками продовольчих ланцюгів та виявлення особливостей формування цінових продовольчих ланцюгів у просторово часовому аспекті щодо виробництва сировини, переробки продукції, оптової та роздрібної торгівлі). Виявлено особливості формування цінових ланцюгів від виробників до споживачів кінцевої продукції щодо продовольчої пшениці та жита, борошна та хліба, насіння соняшника, ріпаку та соєвих бобів, олії соняшникової, молока та молочних продуктів, яловичини та свинини, м’яса та яєць птиці. Обґрунтована необхідність та можливість досягнення узгодження економічних відносин між інтегрованими ланками в процесі руху продукції «від лану до столу» з метою забезпечення продовольчої безпеки країни і рівновигідності для кожного із партнерів.

Розрахована на спеціалістів органів державного та господарського управління АПК, місцевого самоврядування, господарств різних форм власності, представників агробізнесу, науковців.