Наведено інформаційно-аналітичний матеріал щодо закупівельних цін сільськогосподарських підприємств, оптово-відпускних цін переробних підприємств і роздрібних цін в цілому по Україні та регіонах. Науково-виробниче видання містить оцінку тенденцій і закономірностей динаміки цін на сировину, продукти переробки, у оптовій і роздрібній торгівлі на основних ринках продукції рослинництва (зернових, олійних, плодоягідних культур) та тваринництва (молока, м’ясних продуктів – яловичини, свинини, сала, тушок курей) за 2017-2021 рр.

При підготовці матеріалів використані дані Міністерства аграрної політики та продовольства України, Державної служби статистики України.

Науково-виробниче видання розраховане на спеціалістів органів державного та господарського управління АПК, представників агробізнесу, науковців, студентів тощо.